Datová sada obsahuje časovou řadu průměrných cen za vybrané potravinářské výrobky. Jedná se o výstup z měsíčního zpracování Indexů cen průmyslových výrobců a výkazu Ceny prům 1-12. Publikované ceny jsou vypočteny jako vážený aritmetický průměr a jsou bez DPH a ostatních daní a za všechny formy dodání. Aktualizace váhového schématu je prováděna na podkladě tuzemských tržeb vždy v lednu.