Matches in NKOD SPARQL for { <http://eurovoc.europa.eu/note_6653463feb63c4f7d48530abd9b636ca> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 6 of
6
with 100 items per page.
- note_6653463feb63c4f7d48530abd9b636ca type XlNote eurovoc.europa.eu.
- note_6653463feb63c4f7d48530abd9b636ca created "2013-12-11" eurovoc.europa.eu.
- note_6653463feb63c4f7d48530abd9b636ca versionInfo "4.23" eurovoc.europa.eu.
- note_6653463feb63c4f7d48530abd9b636ca value "Ουσίες που προστίθενται εκούσια σε τρόφμα ώστε να επιτύχουν ορισμένες τεχνολογικές λειτουργίες, για παράδειγμα τον χρωματισμό, τη γλύκανση ή τη διατήρηση των τροφίμων. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση όλα τα πρόσθετα τροφίμων ταυτοποιούνται με αριθμό Ε. Τα πλέον κοινά πρόσθετα που εμφανίζονται σε ετικέτες τροφίμων είναι τα αντιοξειδωτικά (για την πρόληψη της βλάβης που προκαλείται από την οξείδωση), οι χρωστικές, οι γαλακτωματοποιητές, οι σταθεροποιητές, οι παράγοντες ζελατινοποίησης και οι πυκνωτικές ουσίες, τα συντηρητικά και τα γλυκαντικά." eurovoc.europa.eu.
- note_6653463feb63c4f7d48530abd9b636ca source "http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/additives.htm" eurovoc.europa.eu.
- note_6653463feb63c4f7d48530abd9b636ca status CURRENT eurovoc.europa.eu.